本题考查消费税应纳税额的计算。

卷烟、粮食白酒、薯类白酒实行从量定额和从价定率相结合计算应纳税额的复合计税办法。应纳税额计算公式为：

应纳税额=应税消费品销售数量×定额税率+应税消费品销售额×比例税率

（1）销售粮食白酒12000斤应缴纳消费税=12 000×0.5+5×12 000×20%=18 000（元）。

纳税人将应税消费品与非应税消费品以及适用不同税率的应税消费品组成成套消费品销售的，应根据组合产品的销售金额按应税消费品中适用最高税率的消费品税率征税。所以，干红酒和粮食白酒成套销售，应按照粮食白酒税率征税。

（2）销售礼品盒6000套应缴纳消费税=（2+2）×6 000×0.5+6 000×300×20%=372 000（元）。

（3）该酒厂当月应缴纳消费税=18 000+372 000=390 000（元）。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查增值税的减税、免税。

自2023年1月1日至2027年12月31日，小规模纳税人合计月销售额未超过10万元（以1个季度为1个纳税期的，季度销售额未超过30万元，下同）的，免征增值税。

依据题干数据，该企业5月合计月销售额小于10万元，所以免征增值税。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查政府采购与政府购买服务。

【选项A错误】政府购买服务所需资金列入财政预算，从部门预算经费或经批准的专项资金等既有预算中统筹安排。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查城市维护建设税。

【选项A错误】城建税的计税依据，是指纳税人实际缴纳的增值税和消费税税额。

【选项B、C错误】纳税人违反增值税和消费税有关税法而加收的滞纳金和罚款，不作为城建税的计税依据。

因此，本题正确答案为选项D。