本题考查保险承保。

承保人是指在保险合同上签署自己的名字，对风险做出接受、部分接受或拒绝等各种选择的人【选项C正确】。

投保人是指与保险人订立保险合同，并按照合同约定负有支付保险费义务的人【选项A错误】。

保险人是指与投保人订立保险合同，并按照合同约定承担赔偿或者给付保险金责任的保险公司【选项B错误】。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查资产负债管理的基本内容。

商业银行负债管理主要包括存款管理和借入款管理。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查租赁的概念与功能。

融资与投资是融资租赁的基本功能；产品促销与资产管理是融资租赁的扩展功能。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查资产负债管理。

【选项A错误】如果某一时期内到期或需重新定价的负债大于资产，则为利率敏感性负缺口。

【选项C错误】利率敏感性缺口主要衡量一定时期内到期或需重新定价的资产与负债之间的差额，流动性期限缺口分析用于定期计算和监测同期限内到期的资产与负债的差额。

【选项E错误】在利率下降的环境中，保持正缺口会减少利差，对商业银行是不利的。

因此，本题正确答案为选项BD。