本题考查保险承保。

承保人是指在保险合同上签署自己的名字，对风险做出接受、部分接受或拒绝等各种选择的人【选项C正确】。

投保人是指与保险人订立保险合同，并按照合同约定负有支付保险费义务的人【选项A错误】。

保险人是指与投保人订立保险合同，并按照合同约定承担赔偿或者给付保险金责任的保险公司【选项B错误】。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查金融基础设施体系。

建立健全自主可控安全高效的金融基础设施体系，已成为加快构建中国特色现代金融体系、建设金融强国的重要内容。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查金融机构体系的一般构成。

【选项D错误】商业银行的活期存款构成货币供给或交换媒介的重要组成部分，是信用扩张的重要源泉。

【选项E错误】商业银行属于存款类金融机构，投资银行属于投资性金融机构，二者不可混为一谈。

因此，本题正确答案为选项ABC。

本题考查外汇交易方式。

外汇期权是指期权的购买者在支付给期权的出售者一笔期权费后，获得的一种可以在合约到期日或期满前按预先确定的汇率购买或出售某种货币的权利。在外汇期权合约期内，当行市有利时，期权买方有权执行期权，买进或卖出约定的外汇资产；当行市不利时，期权买方可以放弃买卖该种外汇资产，不执行期权【选项E正确、选项BC错误】。期权的卖方有义务在买方要求履约时卖出或买进约定的外汇资产。

作为对这种权利占有的代价，购买者需要向出售者（通常是银行）支付一笔期权费，也称保险费【选项A错误、选项D正确】。

因此，本题正确答案为选项DE。