本题考查中央银行的性质与职能。

制定和执行货币政策体现中央银行是管理金融的银行的职能【选项A正确】。

稳定外汇汇率体现中央银行是国家的银行的职能【选项C正确】。

发行货币体现中央银行是发行的银行的职能【选项D正确】。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查货币政策的目标与工具。

【选项A错误】中央银行在决定货币政策的最终目标时，或者选择失业率较高的稳定物价，或者选择通货膨胀率较高的充分就业，或者在通货膨胀率与失业率的两极间相机抉择，但一般只能在通货膨胀率和失业率的两极间寻求可以接受的平衡点。中央银行通过宏观调控不可能同时实现低通货膨胀率和低失业率。

【选项C错误】著名经济学家菲利普斯通过研究1861-1957年英国的失业率与货币工资增长率之间的关系，得出二者之间存在着一种此消彼长的关系。菲利普斯曲线反映的是稳定物价与充分就业之间的矛盾。

【选项D错误】经济增长与国际收支平衡之间是存在矛盾的，很难同时得到满足。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查资产负债管理。

【选项A错误】如果某一时期内到期或需重新定价的负债大于资产，则为利率敏感性负缺口。

【选项C错误】利率敏感性缺口主要衡量一定时期内到期或需重新定价的资产与负债之间的差额，流动性期限缺口分析用于定期计算和监测同期限内到期的资产与负债的差额。

【选项E错误】在利率下降的环境中，保持正缺口会减少利差，对商业银行是不利的。

因此，本题正确答案为选项BD。

本题考查保险资金运用的特点。

保险费率的制定具有一定的预测性。保险费率是保险产品的价格。保险费率主要是依据以前年度的平均保险事故发生率【选项A】、平均费用率的统计数据【选项B】以及利率和【选项C】资金运用收益率的预测【选项E】来制定的。

因此，本题正确答案为选项ABCE。