本题考查信托的概念与功能。

家族信托：信托公司接受单一自然人委托，或者接受单一自然人及其亲属共同委托，以家庭财富的保护、传承和管理为主要信托目的，提供财产规划、风险隔离、资产配置、子女教育、家族治理、公益慈善事业等定制化事务管理和金融服务。

家族信托初始设立时实收信托应当不低于1000万元。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查信托公司业务。

根据《信托公司管理办法》，信托公司固有业务项下可以开展存放同业【选项D】、拆放同业、贷款【选项A】、租赁【选项B】、投资等业务。

信贷资产证券化业务属于特别许可业务【选项C错误】。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查外汇市场及其构成。

银行间即期外汇交易的目的在于平衡自身的外汇头寸，防范汇率风险。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查保险资金运用的特点。

保险费率的制定具有一定的预测性。保险费率是保险产品的价格。保险费率主要是依据以前年度的平均保险事故发生率【选项A】、平均费用率的统计数据【选项B】以及利率和【选项C】资金运用收益率的预测【选项E】来制定的。

因此，本题正确答案为选项ABCE。