本题考查保险承保。

承保人是指在保险合同上签署自己的名字，对风险做出接受、部分接受或拒绝等各种选择的人【选项C正确】。

投保人是指与保险人订立保险合同，并按照合同约定负有支付保险费义务的人【选项A错误】。

保险人是指与投保人订立保险合同，并按照合同约定承担赔偿或者给付保险金责任的保险公司【选项B错误】。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查保险承保。

逆向选择：从投保人的角度来说，那些有很大可能遭受风险损失的人要比一般人更希望购买保险。例如，一个身体虚弱的人比一个身体健康的人对死亡保险的需求更为强烈。这对投保人个体来说是有利的选择，但对保险公司来说就是不利的选择。这种情况称为保险中的逆向选择。因此，由于逆向选择的存在，保险人必须特别谨慎地对被保险人做出选择。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查基金管理公司主要业务。

合格投资者投资于单只固定收益类资产管理计划的金额不低于30万元，投资于单只混合类资产管理计划的金额不低于40万元，投资于单只权益类、期货和衍生品类资产管理计划的金额不低于100万元。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查货币需求理论。

弗里德曼的货币需求理论认为货币需求函数是稳定的，原因是在货币需求中，利率的影响很小，利率变化后，各类资产的预期收益和机会成本发生相应的变动，相互之间有抵销作用。货币需求函数中的恒久性收入是货币需求的决定性因素。

因此，本题正确答案为选项C。