本题考查中央银行的性质与职能。

制定和执行货币政策体现中央银行是管理金融的银行的职能【选项A正确】。

稳定外汇汇率体现中央银行是国家的银行的职能【选项C正确】。

发行货币体现中央银行是发行的银行的职能【选项D正确】。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查汇率决定理论。

绝对购买力平价理论说明在某一时点上汇率决定的基础。该理论来源于一价定律，即若不考虑商品的国际贸易成本和贸易壁垒，那么同一种商品在世界各国用同一种货币表示的价格应该是一样的。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查通货膨胀及其治理。

按通货膨胀的程度划分，通货膨胀分为爬行式通货膨胀、温和式通货膨胀、奔腾式通货膨胀和恶性通货膨胀四种。

（1）爬行式通货膨胀是指一般物价水平年平均上涨率不超过 3%，并且在经济生活中没有形成通货膨胀的预期。

（2）温和式通货膨胀是一般物价水平年平均上涨率比爬行式通货膨胀高，一般为3%~10%，但发展速度不是很快。

（3）奔腾式通货膨胀是一般物价水平年平均上涨率在10%以上，且发展速度很快。

（4）恶性通货膨胀又称超级通货膨胀，是指一般物价水平上涨特别猛烈，且呈加速趋势。此时，货币已完全丧失了价值储藏功能，部分丧失了交易媒介功能，成为“烫手山芋”，持有者都设法尽快将其花费出去。货币当局如不采取断然措施，货币制度将完全崩溃。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查国际货币体系的演变与发展。

布雷顿森林体系的主要内容如下：

（1）建立了一个永久性的国际金融组织，即国际货币基金组织【选项D】。

（2）实行“双挂钩”的固定汇率制度【选项C】。

（3）取消对经常账户交易的外汇管制，但是对国际资本流动进行限制【选项A】。

（4）制定了稀缺货币条款【选项E】。

因此，本题正确答案为选项ACDE。