本题考查保险承保。

承保人是指在保险合同上签署自己的名字，对风险做出接受、部分接受或拒绝等各种选择的人【选项C正确】。

投保人是指与保险人订立保险合同，并按照合同约定负有支付保险费义务的人【选项A错误】。

保险人是指与投保人订立保险合同，并按照合同约定承担赔偿或者给付保险金责任的保险公司【选项B错误】。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查资产负债管理的基本内容。

商业银行负债管理主要包括存款管理和借入款管理。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查再保险的安排方式。

在再保险经营实务中，有三种安排方式可供选择：

（1）临时再保险【选项B】；

（2）合同再保险【选项A】；

（3）预约再保险【选项C】。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查保险资金运用的特点。

保险费率的制定具有一定的预测性。保险费率是保险产品的价格。保险费率主要是依据以前年度的平均保险事故发生率【选项A】、平均费用率的统计数据【选项B】以及利率和【选项C】资金运用收益率的预测【选项E】来制定的。

因此，本题正确答案为选项ABCE。