本题考查中央银行的性质与职能。

制定和执行货币政策体现中央银行是管理金融的银行的职能【选项A正确】。

稳定外汇汇率体现中央银行是国家的银行的职能【选项C正确】。

发行货币体现中央银行是发行的银行的职能【选项D正确】。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查资产负债管理的工具。

流动性压力测试是一种以定量分析为主的流动性风险分析方法，是一种极端情况下的情景模拟分析。商业银行通过流动性压力测试测算全行在遇到小概率事件等极端不利情况下可能发生的损失，从而对银行流动性管理体系的脆弱性做出评估和判断，进而采取必要措施。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查再保险的安排方式。

在再保险经营实务中，有三种安排方式可供选择：

（1）临时再保险【选项B】；

（2）合同再保险【选项A】；

（3）预约再保险【选项C】。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查中央银行的业务。

中央银行的负债业务是中央银行资产业务的基础，其主要有以下三项内容：

（1）货币发行；

（2）经理或代理国库；

（3）集中存款准备金。

因此，本题正确答案为选项D。