本题考查保险承保。

承保人是指在保险合同上签署自己的名字，对风险做出接受、部分接受或拒绝等各种选择的人【选项C正确】。

投保人是指与保险人订立保险合同，并按照合同约定负有支付保险费义务的人【选项A错误】。

保险人是指与投保人订立保险合同，并按照合同约定承担赔偿或者给付保险金责任的保险公司【选项B错误】。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查国际货币体系的演变与发展。

【选项A错误】布雷顿森林体系实行以美元为中心的、可调整的固定汇率制度。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查租赁的概念与功能。

融资与投资是融资租赁的基本功能；产品促销与资产管理是融资租赁的扩展功能。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查金融监管体制。

1993年12月，《国务院关于金融体制改革的决定》提出，我国要对银行业、证券业、保险业实行分业管理，确立了我国分业监管体制形成的政策基础。

因此，本题正确答案为选项A。