本题考查保险的定义和功能。
分散风险：保险通过将风险分散到大量的人群中，使得每个个体所承担的风险得以降低。通过购买保险，个人或家庭可以将风险转移给保险公司，从而减轻自身的负担。
因此，本题正确答案为选项B。
本题考查保险经营的基本原则。
保险经营的基本原则有：
（1）经济核算原则【选项B正确】；
（2）随行就市原则【选项D正确】；
（3）薄利多销原则【选项E正确】。
因此，本题正确答案为选项BDE。
本题考查保险经营的特殊原则。
保险经营的特殊原则有：
（1）风险大量原则；
（2）风险选择原则；
（3）风险分散原则。
随行就市原则属于保险经营的基本原则。
因此，本题正确答案为选项D。
本题考查保险经营的特殊原则。
保险人对风险的选择表现在两个方面：
一是尽量选择同质风险的标的承保，从而使风险能从量的方面进行测定，实现风险的平均分散【选项A正确、选项BE错误】；
二是淘汰那些超出可保风险条件或范围的保险标的【选项D正确、选项C错误】。
因此，本题正确答案为选项AD。
本题考查保险经营的特殊原则。
事后风险选择是指保险人对保险标的的风险超出核保标准的保险合同做出淘汰的选择。
事后风险选择包含三种方式：
一是等待保险合同期满后不再续保【选项B正确】；
二是按照保险合同约定的事项予以解除合同【选项C正确】；
三是保险人若发现被保险人有明显误告或欺诈行为，可以终止承保，解除保险合同【选项E正确】。
了解被保险人的资金来源、信誉程度、经营能力等、对投保财产保险的建筑物了解和检查其结构、使用情况等均属于事先风险选择。
因此，本题正确答案为选项BCE。
本题考查保险经营的特殊原则。
保险人控制风险的方法主要有以下三种：
（1）控制保险金额【选项A正确】；
（2）规定免赔额或免赔率【选项B正确】；
（3）实行比例承保【选项E正确】。
因此，本题正确答案为选项ABE。
