减少“存货跌价准备”账户余额120万元，选项B正确，

转出存货账面价值＝1300－120＝1180（万元），选项D正确，

增加“投资性房地产——成本”账户金额1580万元，选项E正确，

增加“其他综合收益”账户余额400万元[1580－（1300－120）]，选项A、C错误。

甲房地产公司的会计处理如下：

借：投资性房地产——成本　1580

　　 存货跌价准备　120

　贷：开发产品　1300

　　　 其他综合收益　400

经营杠杆系数＝基期边际贡献/基期息税前利润＝（基期息税前利润＋基期固定经营成本）/基期息税前利润＝1＋基期固定经营成本/基期息税前利润，基期息税前利润越大，经营杠杆系数越小，企业风险越小，而基期销售额与基期息税前利润同向变动，基期固定经营成本与基期息税前利润反向变动，选项E错误。只要企业存在固定性经营成本，经营杠杆系数越大，企业风险越大，选项C错误。

甲公司相关会计分录如下：

（1）领用时按其账面价值：

借：周转材料——在用　8600

　贷：周转材料——在库　8600

（2）摊销时应按摊销额：

借：管理费用　4300

　贷：周转材料——摊销　4300

（3）报废时：

①周转材料报废时应补提摊销额：

借：管理费用　4300

　贷：周转材料——摊销　4300

②按报废周转材料的残料价值：

借：原材料　500

　贷：管理费用　500

③转销全部已提摊销额：

借：周转材料——摊销　8600

　贷：周转材料——在用　8600