（1）选项B，纯利率只受货币的供求关系、平均利润率和国家调节的影响；（2）选项C，风险补偿率包括违约风险补偿率、流动性风险补偿率和期限风险补偿率；（3）选项E，流动性风险是指一项资产能否迅速转化为现金，与资产的变现能力成反比。

2023年利润＝10×（30－20）－20＝80（万元）。（1）假设销售量增长100%，利润＝10×（1＋100%）×（30－20）－20＝180（万元），利润变动百分比＝（180－80）/80＝1.25，销售量的敏感系数＝1.25/100%＝1.25，选项A错误。（2）假设单位变动成本增长100%，利润＝10×[30－20×（1＋100%）]－20＝－120（万元），利润变动百分比＝（－120－80）/80＝－2.5，单位变动成本的敏感系数＝－2.5/100%＝－2.5，选项B错误。（3）假设单价增长100%，利润＝10×[30×（1＋100%）－20]－20＝380（万元），利润变动百分比＝（380－80）/80＝3.75，单价的敏感系数＝3.75/100%＝3.75，选项D正确。（4）假设固定成本增长100%，利润＝10×（30－20）－20×（1＋100%）＝60（万元），利润变动百分比＝（60－80）/80＝－0.25，固定成本的敏感系数＝－0.25/100%＝－0.25，选项E错误。（5）对利润的敏感程度由高到低依次是单价、单位变动成本、销量、固定成本，选项C正确。

物价上涨期间企业采用先进先出法计量发出的存货成本，会导致企业高估当期利润，不符合谨慎性的会计信息质量要求，选项E错误。

选项A，对于报告期间资产负债表日已经存在的债务，在资产负债表日后期间与债权人达成的债务重组协议，属于在资产负债表日后期间新发生的事项，属于非调整事项。