（本小题7分）受益于生产技术水平的不断提高以及下游需求市场的不断扩大，调味品行业在中国国内和国际市场上发展形势都十分被看好，但国内调味品生产企业却面临着日益激烈的竞争压力：其一，海外调味品企业纷纷通过收购国内老品牌或用其原有品牌在国内建厂这两种方式进入中国市场。其二，生产用原辅料成本、用工成本不断上涨已成为调味品企业面临的共性问题，而由于国内生产企业众多，产品差异较小，用户有充分的选择，加上国内居民人均收入水平不高，消费者总是千方百计为获得优惠价格进行有选择性地购买，致使生产厂家受到双重挤压，利润微薄。其三，随着产品市场细分程度的提升以及消费者对于保健和养生食品需求的增加，具有美味和天然营养的综合型调料品层出不穷，对传统的调味品形成部分替代。
在激烈的竞争环境中，天地、开达、锦豪等几个老字号的调味品企业却始终保持着优势地位。天地公司注重构建企业的规模优势，目前达到了世界最大的调味品生产规模，包揽了国内调味品行业“规模最大、品类最多、技术最好”等多项第一。开达公司以产品创新在行业中著称，其开达牌味极鲜酱油是公司的“拳头产品”，属国内首创，其高利润的产品线是公司竞争的主要优势。锦豪公司则专注于国内餐饮业调味品细分市场，成为餐饮市场调味品企业的“领头羊”，并与许多餐饮业企业建立了长期的合作关系。
这些老字号调味品企业凭借建立起来的竞争优势，逐步淘汰了国内调味品市场实力弱小的企业，改变着市场竞争格局，也对包括外资企业在内的潜在进入者形成很强的进入障碍。
本要求共4分。
①潜在进入者的进入威胁。“海外调味品企业纷纷通过收购国内老品牌或用其原有品牌在国内建厂这两种方式进入中国市场”。
②替代品的替代威胁。“随着产品市场细分程度的提升以及人民对于保健和养生食品需求的增加，具有美味和天然营养的综合型调料品层出不穷，对传统的调味品形成部分替代”。
③供应者讨价还价。“生产用原辅料成本、用工成本不断上涨已成为调味品企业面临的共性问题”。
④购买者讨价还价。“用户有充分的选择，加上国内居民人均收入水平不高，消费者总是千方百计为获得优惠价格进行有选择性地购买”。
⑤产业内现有企业的竞争。“国内生产企业众多，产品差异较小”。
本要求共1.5分。
①规模经济。“天地公司注重构建企业的规模优势，目前达到了世界最大的调味品生产规模，包揽了国内调味品行业‘规模最大、品类最多、技术最好’等多项第一”。
②现有企业对关键资源的控制。“锦豪公司与许多餐饮业企业建立了长期的合作关系”。
③现有企业的市场优势。“开达公司以产品创新在行业中著称，其开达牌味极鲜酱油是公司的‘拳头产品’，属国内首创”。
本要求共1.5分。
①通过利用成本优势或差异优势把公司与五种竞争力相隔离，从而能够超过它们的竞争对手。天地公司树立成本优势，“注重构建企业的规模优势，目前达到了世界最大的调味品生产规模，包揽了国内调味品行业‘规模最大、品类最多、技术最好’等多项第一”；开达公司树立差异优势，“开达公司以产品创新在行业中著称，其开达牌味极鲜酱油是公司的‘拳头产品’，属国内首创，其高利润的产品线是公司竞争的主要优势”。
②实施波特提出的“集中战略”。“锦豪公司则专注于国内餐饮业调味品细分市场，成为餐饮市场调味品企业的‘领头羊’”。
③努力改变五种竞争力。公司可以通过与供应者或购买者建立长期战略联盟，以减少相互之间的讨价还价；公司还必须寻求进入阻绝战略来减少潜在进入者的威胁。“锦豪公司专注于国内餐饮业调味品细分市场……并与许多餐饮业企业建立了长期的合作关系”；“这些老字号调味品企业凭借建立起来的竞争优势……改变着市场竞争格局，也对包括外资企业在内的潜在进入者形成很强的进入障碍”。
