




(2020)2003 年,从国内名牌大学毕业的李轩开始以“眼镜肉店”老板的身份在 X 市农贸市场卖猪肉,成为备受关注的“最有文化的猪肉佬”。多年的教育背景让李轩把卖猪肉这个生意做到了很高的水准,他从来不卖注水肉,品质不好的肉坚决不进货,也从不缺斤少两,慢慢地积攒了诚信经营的口碑,一天能卖出十几头猪。
2008 年,李轩与同是经营猪肉生意的本校校友张生相识。张生于 2007 年在 G 市创办猪肉连锁店,同样因为“国内名牌大学”和“猪肉”的名号,引起众人关注。
李轩和张生开始联手打造“特号土猪”的猪肉品牌。他们自己养猪,自己卖猪。他们选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐。他们认为,猪和人一样,只有心情愉悦,才会长得又肥又壮,肉质也会更加鲜美。
“特号土猪”公司日益发展壮大。从 2010 年 5 月开始,李轩和张生凭着自己多年经营猪肉的经验,开办了培训职业屠夫的“屠夫学校”,培养目标是“通晓整个产业流程的高素质创新型人才”。“特号土猪”公司每年都会招聘应届大学生,经过“屠夫学校”40 天培训,再派往各店铺工作。
2015 年,“特号土猪”销量超过 10 亿元,成为国内土猪肉第一品牌。2016 年,在互联网大潮引领下,“特号土猪”登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的“互联网+”猪肉品牌。线上与线下同时发力,“特号土猪”品牌影响力进一步扩展,销量也更上一层楼。
2019 年,“特号土猪”品牌连锁店开到全国 20 多个城市,共有 2 000 多家门店。十几年来,李轩和张生专心致志,将“特号土猪”高端品牌做到极致。
①克服零散——获得成本优势。
a. 连锁经营和特许经营。“张生于2007 年在G 市创办猪肉连锁店”;“2019 年,‘特号土猪’品牌连锁店开到全国20 多个城市,共有2 000 多家门店”。
b. 技术创新以创造规模经济。“在互联网大潮引领下,‘特号土猪’登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的‘互联网+’猪肉品牌。线上与线下同时发力,‘特号土猪’品牌影响力进一步扩展,销量也更上一层楼”;“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”。
②增加附加价值——提高产品差异化程度。“多年的教育背景让李轩把卖猪肉这个生意做到了很高的水准,他从来不卖注水肉,品质不好的肉坚决不进货,也从不缺斤少两,慢慢地积攒了诚信经营的口碑”;“他们自己养猪,自己卖猪。他们选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐。他们认为,猪和人一样,只有心情愉悦,才会长得又肥又壮,肉质也会更加鲜美”;“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”。
③专门化——目标集聚。“十几年来,李轩和张生专心致志,将‘特号土猪’高端品牌做到极致”。
①具有强大的研发能力和产品设计能力。“他们自己养猪,自己卖猪。他们选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐。他们认为,猪和人一样,只有心情愉悦,才会长得又肥又壮,肉质也会更加鲜美”;“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”。
②具有很强的市场营销能力。“从来不卖注水肉,品质不好的肉坚决不进货,也从不缺斤少两,慢慢地积攒了诚信经营的口碑,一天能卖出十几头猪”;“在互联网大潮引领下,‘特号土猪’登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的‘互联网+’猪肉品牌。线上与线下同时发力,‘特号土猪’品牌影响力进一步扩展,销量也更上一层楼”。
③有能够确保激励员工创造性的激励体制、管理体制和良好的创造性文化。“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”。
④具有从总体上提高某项经营业务的质量、树立产品形象、保持先进技术和建立完善分销渠道的能力。“李轩和张生开始联手打造‘特号土猪’的猪肉品牌”;“选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐”;“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”;“在互联网大潮引领下,‘特号土猪’登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的‘互联网+’猪肉品牌”;“十几年来,李轩和张生专心致志,将‘特号土猪’高端品牌做到极致”。

(2019)2004 年 1 月,以 B2C 为主要经营模式的综合性网络零售商喜旺公司注册成立。此时在电商领域,无论是用户规模或是平台数量,早期进入者云里公司已占尽先机。为了突破云里公司一家独大的状况,喜旺公司采取一系列战略举措,实现对产业链上下游的整合和控制,打造自身的竞争优势。
(1)自建物流体系,喜旺公司早期与大多数电商一样,采用第三方物流配送商品。随着商品年销售量的不断增加,第三方物流配送能力不足、每天数千单货物积压问题日益显著,严重影响服务质量和客户满意度。喜旺公司决定自建物流体系,并于 2007 年投资 2 000 万元建立东速快递公司,专为喜旺商城提供物流服务,服务范围覆盖 200 多座城市。东速快递公司的成立,大大提高了喜旺商城全国配送商品的速度,为喜旺商城的用户带来良好的体验。此后,喜旺公司不断完善物流配送体系,将大量资金用于物流队伍、运输车队、仓储体系建设。到 2011 年,喜旺公司在全国各地建立 7 个一级物流中心和 20 多个二级物流中心,以及 118 个大型仓库。
(2)为进一步整合物流配送资源和能力,2014 年 3 月,喜旺公司并购了迅风物流,并与国有邮政公司达成战略合作;2016 年 5 月,喜旺公司并购“快快”,实现“两小时极速达”的个性化增值服务。喜旺公司这一系列举措,使得其下游配送的效率取得质的飞跃。
(3)运用多种方式整合与完善商品采购与供给端。为了确保上游供给商品的质量与可靠性。2014 年 4 月,喜旺公司与国内最大海洋牧场微岛公司达成合作协议;2014 年 6 月,喜旺公司投资智能体重体脂秤 P 产品;2015 年 5 月,喜旺公司投资 7 000 美元建立生鲜电商果园;2015 年 8 月,喜旺公司与国信医药公司合作,使用户在喜旺平台可购买处方药品。2015 年 8 月,喜旺公司出资 43 亿元战略入股永芒超市,取得 10% 股权。永芒超市是国内超市中最好的生鲜品供应商,拥有业内最低的生鲜品采购成本。永芒超市的门店超过 350 家,但还不能覆盖全国。线上线下两大零售巨头原本是竞争对手,达成合作后,在永芒超市门店尚未覆盖的区域,喜旺公司可以与永芒超市共同提供 O2O 服务(即 online 线上网店和offline 线下消费),因此双方还有较大的潜在合作空间。
①前向一体化战略。“喜旺公司不断完善物流配送体系,将大量资金用于物流队伍、运输车队、仓储体系建设。到2011 年,喜旺公司在全国各地建立7 个一级物流中心和20多个二级物流中心,以及118 个大型仓库”;“进一步整合物流配送资源和能力,2014 年3 月,喜旺公司并购迅风物流,并与国有邮政公司达成战略合作;2016 年5 月,喜旺公司并购‘快快’,实现‘两小时极速达’的个性化增值服务”。
动因:有利于企业控制和掌握市场,增强对消费者需求变化的敏感性,提高企业产品的市场适应性和竞争力。“随着商品年销售量的不断增加,第三方物流配送能力不足、每天数千单货物积压问题日益显著,严重影响服务质量和客户满意度。喜旺公司决定自建物流体系”;“喜旺公司这一系列举措,使得其下游配送的效率取得质的飞跃”。
②后向一体化战略。“运用多种方式整合与完善商品采购与供给端。为了确保上游供给商品的质量与可靠性”。
动因:有利于企业有效控制关键原材料等投入的成本、质量及供应可靠性,确保企业生产经营活动稳步进行。“为了确保上游供给商品的质量与可靠性”;“喜旺公司与国信医药公司合作,使用户在喜旺平台可购买处方药品”;“永芒超市是国内超市中最好的生鲜品供应商,拥有业内最低的生鲜品采购成本”。
①内部发展(新建)。“喜旺公司决定自建物流体系,并于2007 年投资2 000 万元建立东速快递公司,专为喜旺商城提供物流服务,服务范围覆盖200 多座城市,东速快递公司的成立,大大提高了喜旺商城全国配送商品的速度,为喜旺商城的用户带来良好的体验”;“2014 年6 月,喜旺公司投资智能体重体脂秤P 产品;2015 年5 月,喜旺公司投资7 000美元建立生鲜电商果园”。
②外部发展(并购)。“进一步整合物流配送资源和能力,2014 年3 月,喜旺公司并购迅风物流……2016 年5 月,喜旺公司并购‘快快’实现‘两小时极速达’的个性化增值服务”。
③战略联盟。“与国有邮政公司达成战略合作”;“喜旺公司与国内最大海洋牧场微岛公司达成合作协议”;“喜旺公司与国信医药公司合作”;“喜旺公司出资43 亿元战略入股永芒超市,取得10% 股权”。
①避免或减少竞争。“线上线下两大零售巨头原本是竞争对手,达成合作后,在永芒超市门店尚未覆盖的区域,喜旺公司可以与永芒超市共同提供O2O 服务(即online 线上网店和offline 线下消费),因此双方还有较大的潜在合作空间”。
②实现资源互补。“永芒超市是国内超市中最好的生鲜品供应商,拥有业内最低的生鲜品采购成本;永芒超市的店超过350 家,但还不能覆盖全国……喜旺公司可以与永芒超市共同提供O2O 服务(即online 线上网店和offline 线下消费),因此双方还有较大的潜在合作空间”。
③开拓新的市场。“喜旺公司可以与永芒超市共同提供O2O 服务(online 线上网店和offline 线下消费)(喜旺开拓线下市场,永芒超市开拓线上市场)”。

