本题考查税收制度。

税收制度的基本要素是指纳税人【选项B】、征税对象【选项C】和税率。

税收制度的其他要素包括纳税环节【选项A】、纳税期限【选项D】、减税免税【选项E】和违章处理。

因此，本题正确答案为选项ADE。

本题考查税收制度。

【选项A错误】征税对象可以从质和量两方面进行划分，质的具体化是征税范围和税目，量和具体化是计税依据和计税标准。

【选项B错误】税目体现了征税的广度，反映各税种具体的征税范围。

【选项C错误】税源是指税收的源泉，即税收的最终出处。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查税收制度。

【选项B错误】按照纳税环节的多少，可分为一次课征制、两次课征制和多次课征制。

【选项D错误】税基式减免是通过直接缩小计税依据的方式实现的减税免税，具体包括起征点、免征额、项目扣除以及跨期结转等。

【选项E错误】税额式减免是通过直接减少应纳税额的方式实现的减税免税，具体包括全部免征、减半征收、核定减免率以及另定减征税额等。

因此，本题正确答案为选项BDE。

本题考查税制结构。

以货物和劳务税为主体的税制结构模式的优势主要体现在以下几个方面：

①征税对象普遍、税源丰富，对经济扭曲较小【选项A】；

②征管相对容易，征收成本较小【选项B】；

③税负容易转嫁【选项E错误】。

以货物和劳务税为主体的税制结构模式的局限性主要体现在以下几个方面：

①货物与劳务税与价格关系密切，一旦提高税率往往会导致价格上涨，抑制需求，从而使税收减少；

②具有一定的累退性，不利于税收公平目标的实现【选项C、D】。

因此，本题正确答案为选项ABCD。