本题考查外资与外债的管理。
债务率，即当年未清偿外债余额与当年货物和服务出口总额的比率。
依据题干数据，代入公式得：
债务率＝当年未清偿外债余额÷当年货物和服务出口总额×100%＝1200÷1600×100%＝75%。
因此，本题正确答案为选项B。
下列经营活动中，属于商业银行中间业务特点的是（ ）。
本题考查商业银行中间业务和表外业务。
商业银行中间业务具有以下特点：
（1）不运用或不直接运用银行的自有资金；
（2）不承担或不直接承担市场风险；
（3）以接受客户委托为前提，为客户办理业务；
（4）以收取服务费（手续费、管理费等）、赚取差价的方式获得收益【选项B正确】；
（5）种类多、范围广，在商业银行营业收入中所占的比重日益上升。
因此，本题正确答案为选项B。
中央银行资产负债项目中，属于负债项目的是（ ）。
本题考查中央银行的业务。
中央银行的负债是指金融机构、政府、个人和其他部门持有的对中央银行的债权，主要包括通货发行、商业银行等金融机构存款、国库及公共机构存款、其他负债等。
因此，本题正确答案为选项C。
下列选项中，不属于国际储备的作用的是（ ）。
本题考查国际储备的构成与作用。
国际储备的作用包括：
（1）弥补国际收支逆差【选项C正确】；
（2）稳定本币汇率【选项A正确】；
（3）维持国际资信和投资环境【选项B正确】。
因此，本题正确答案为选项D。
以下不属于牙买加体系内容的是（ ）。
本题考查国际货币体系的演变与发展。
牙买加体系的内容包括：
（1）浮动汇率合法化；
（2）黄金非货币化【选项B正确】；
（3）扩大特别提款权的作用【选项D正确】；
（4）扩大发展中国家的资金融通且增加会员国的基金份额【选项C正确】。
取消对经常账户交易的外汇管制是布雷顿森林体系的内容【选项A错误】。
因此，本题正确答案为选项A。
根据《商业银行资本管理办法（试行）》，我国商业银行的风险加权资产有（ ）。
本题考查资本管理。
商业银行风险加权资产包括信用风险加权资产【选项A正确】、市场风险加权资产【选项C正确】和操作风险加权资产【选项E正确】。
因此，本题正确答案为选项ACE。
