本题考查市场营销环境分析。

抓住机遇，万万不可错失良机属于针对理想业务的主要措施【选项B错误】。

设法扭转局面，如果无法扭转，则果断放弃，另谋发展属于针对困难业务的主要措施【选项C错误】。

全面分析，慎重选择，争取利益属于针对冒险业务的主要措施【选项D错误】。

成熟业务，即低机会和低威胁的业务。在此条件下，企业面临比较平稳的环境，企业一方面按常规经营取得平均利润，另一方面也可以积蓄力量，为进入理想环境做准备【选项A正确】。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查生产能力。

计划生产能力也称现实生产能力，它是企业在计划期内根据现有的生产组织条件和技术水平等因素所能够实现的生产能力。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查股东会会议。

【选项B错误】监事会提议召开的，应当在2个月内召开临时股东会。

因此，本题正确答案为选项ACDE。

本题考查电子商务的功能和特点。

电子商务可提供网上交易和管理全过程服务。因此，电子商务具有广告宣传【选项A】、咨询洽谈、线上订购、电子支付【选项E】、线上服务、网络调研【选项C】、交易管理【选项D】。

因此，本题正确答案为选项ACDE。