本题考查个人所得税的征收管理。

扣缴义务人向居民个人支付工资、薪金所得时，应当按照累计预扣法计算预扣税款，并按月办理扣缴申报。累计预扣法的计算公式如下：

本期应预扣预缴税额=（累计预扣预缴应纳税所得额×预扣率-速算扣除数）-累计减免税额-累计已预扣预缴税额

累计预扣预缴应纳税所得额=累计收入-累计免税收入-累计减除费用-累计专项扣除-累计专项附加扣除-累计依法确定的其他扣除。

依据题干数据。章先生所任职公司就章先生的工资应预扣预缴个人所得税＝（8 500×12－5 000×12）×10％－2 520＝1 680（元）。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查个人所得税的征收管理。

稿酬所得以收入减除费用后的余额为收入额，再减按70%计算。预扣预缴税款时，稿酬所得每次收入不超过4 000元的，减除费用按800元计算；每次收入4 000元以上的，减除费用按收入的20%计算。稿酬所得适用20%的比例预扣率计算应预扣预缴税额。

依据题干数据，章先生取得稿酬收入应预扣预缴个人所得税＝80 000×（1－20％）×70%×20％＝8 960（元）。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查个人所得税的征收管理。

章先生的会计咨询收入为劳务报酬所得，劳务报酬所得以收入减除费用后的余额为收入额。预扣预缴税款时，劳务报酬所得每次收入不超过4 000元的，减除费用按800元计算；每次收入4 000元以上的，减除费用按收入的20%计算。

依据题干数据，应纳税所得额＝40 000×（1－20％）=32 000（元），适用税率30%，对应的速算扣除数为2 000元，应预扣预缴税额＝40 000×（1－20％）×30％－2 000＝7 600（元）。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查个人所得税应纳税额的计算。

参加有奖竞猜活动取得中奖所得按偶然所得缴纳个人所得税，应纳税所得额为中奖全额，适用比例税率，税率为20%。

依据题干数据，应缴纳个人所得税＝8 000×20％＝1 600（元）。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查个人所得税的纳税人、个人所得税的税收优惠。

【选项A错误】国债和国家发行的金融债券利息属于个人所得税法定免税项目。

【选项B错误】保险赔款属于个人所得税法定免税项目。

因此，本题正确答案为选项CD。