本题考查税收支出。
关于税收支出的预算控制，世界各个国家采取的做法不尽相同，归纳起来主要有三种类型，即非制度化的临时监督与控制【选项A】、建立统一的税收支出账户【选项B】、临时性与制度化相结合的控制方法【选项C】。
因此，本题正确答案为选项D。
本题考查企业所得税的税率。
非居民企业在中国境内未设立机构、场所的，或者虽设立机构、场所但取得的所得与其机构、场所没有实际联系的，其境内所得减按10%的税率征收企业所得税。
因此，本题正确答案为选项A。
本题考查消费税的计税依据。
【选项C错误】“加工费”是指受托方加工应税消费品向委托方所收取的全部费用，包括代垫辅助材料的实际成本（不包括增值税税金）。
因此，本题正确答案为选项C。
本题考查个人所得税的计税依据。
专项扣除，包括居民个人按照国家规定的范围和标准缴纳的基本养老保险【选项A】、基本医疗保险【选项B】、失业保险【选项C】等社会保险费和住房公积金【选项E】等支出。
因此，本题正确答案为选项ABCE。
本题考查税收负担的转嫁与归宿。
所得税作为直接税，由于是对收益所得额征税，所以一般由纳税人负担，不能转嫁。
【选项C、D、E错误】增值税、消费税和关税属于货物和劳务税。货物和劳务税作为间接税，其税负能够通过提高或降低商品价格转由他人负担，但转嫁多少取决于商品定价方式、价格弹性、征税范围等因素。
因此，本题正确答案为选项AB。
本题考查增值税会计科目的设置。
增值税一般纳税人应在“应交增值税”明细账内设置“进项税额”“销项税额抵减”【选项D】“已交税金”“转出未交增值税”【选项E】“减免税款”“出口抵减内销产品应纳税额”“销项税额”“出口退税”“进项税额转出”【选项C】“转出多交增值税”等专栏。
【选项A、B错误】增值税一般纳税人应当在“应交税费”科目下设置“应交增值税”“未交增值税”“预交增值税”“待抵扣进项税额”“待认证进项税额”“待转销项税额”“增值税留抵税额”“简易计税”“转让金融商品应交增值税”“代扣代缴增值税”等明细科目。
因此，本题正确答案为选项CDE。
