本题考查会计记录的方法。

负债类账户，借方登记减少额、贷方登记增加额。

负债类账户期末余额=期初余额+本期贷方发生额-本期借方发生额，所以，期末余额=1 000+8 000-7 000=20 00（元）。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查会计记录的方法。

【A选项错误】如果是资产类账户，则账户借方登记增加额，贷方登记减少额，余额在借方，但如果是负债或所有权益类账户，则账户借方登记减少额，贷方登记增加额，余额在贷方。

【BC选项错误】一个企业的全部借方账户与全部贷方账户不一定要完全对应。从单个账户看，借方发生额不一定等于贷方发生额，当二者不等时便有余额产生。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查账务处理程序。

会计凭证是指记录经济业务、明确经济责任的书面证明，也是登记账簿的依据。填制和审核会计凭证是会计工作的开始。会计凭证按照其填制程序和用途可以分为原始凭证和记账凭证。填制和审核会计凭证，可以控制经济活动【A选项正确】，保证会计资料真实正确【B选项正确】，明确经济责任【D选项正确】，为记账提供可靠依据【C选项正确】，保证会计记录真实可靠。

因此，本题正确答案为选项ABCD。

本题考查会计记录的方法。

发生额试算平衡公式：

【A选项正确】全部账户本期借方发生额合计＝全部账户本期贷方发生额合计。

余额试算平衡法公式：

【E选项正确】全部账户的借方期初余额合计＝全部账户的贷方期初余额合计；

【D选项正确】全部账户的借方期末余额合计＝全部账户的贷方期末余额合计。

因此，本题正确答案为选项ADE。