本题考查需求价格弹性。
ΔQ=100-300=-200（件），ΔP=4-2=2（元），（Q0+Q1）/2=（300+100）/2=200（件），（P0+P1）/2=（2+4）/2=3（元），需求价格弹性等于（-200/200）/（2/3）= -1.5。因为需求价格弹性系数总是负数，它的符号始终不变，为简便起见，我们通常把符号略去，采用其绝对值。
因此，本题正确答案为选项C。
本题考查需求交叉弹性。
需求交叉弹性也称需求交叉价格弹性，是指以种商品价格的相对变化与由此引起的另一种商品需求量相对变动之间的比率。需求交叉弹性大小是确定两种商品是否具有替代关系或互补关系的标准，两种商品为替代品时，需求交叉弹性系数为正数；两种商品为互补品时，需求交叉弹性为负数。
因此，本题正确答案为选项B。
本题考查需求价格弹性。
影响需求价格弹性的因素有：替代品的数量和相近程度、商品的重要性、商品用途的多少、时间。
因此，本题正确答案为选项ADE。
本题考查需求价格弹性。
需求缺乏弹性的商品，价格上升会使销售收入增加，价格下降会使销售收入减少。销售收入与价格变动成同方向变动趋势。
因此，本题正确答案为选项CDE。
本题考查供给价格弹性。
按照供给量对价格变动反应程度大小，供给价格弹性可分为五种类型，当某种商品的ES＞1时，这种商品的供给价格弹性充足；当Es＜1时，则供给价格弹性不充足；当Es=1时，则供给价格弹性系数为1；此外，还有两种特殊情况，即Es＝0，供给完全无弹性【A选项错误】和Es＝∞，供给完全有弹性【E选项错误】。
因此，本题正确答案为选项AE。
本题考查需求收入弹性。
恩格尔定律可表述为：对于一个家庭或一个经济体来说，富裕程度越高，则食物支出的需求收入弹性就越小；反之，食物支出的需求收入弹性就越大。
因此，本题正确答案为选项A。
