分项法是指按每个索赔事件所引起的费用损失项目分别计算索赔金额的一种方法。在实践中，绝大多数工程索赔均采用该方法。

此题考查工程监理的定义。工程监理是指工程监理单位受建设单位委托，根据法律和法规、工程建设标准、勘察设计文件及合同，对工程施工质量、造价、进度进行控制，对合同、信息进行管理，对工程建设相关方关系进行协调，并履行建设工程安全生产管理法定职责的服务活动。

此题考查建筑工程保险责任。建筑工程一切险的保险期限开始情况有两种，即自工程破土动工之日起或自被保险项目原材料等卸至工地时起，两者以先发生者为准。