本题考查利润表的作用。
利润表的作用主要体现在以下两个方面。
【选项A正确】①通过利润表提供的信息，可以了解企业利润的形成情况，据以分析、考核企业经营目标及利润指标完成情况，分析企业利润增减变动情况及原因。
【选项E正确】②通过利润表提供的信息，可以评价企业的经济效益、盈利能力，评价或考核企业经营管理者的经营业绩和盈利能力。
【选项BC错误】为资产负债表的作用。
【选项D错误】为现金流量表的作用。
因此，本题正确答案为选项AE。
本题考查利润表的格式和内容。
【C选项错误】利润总额=营业利润（亏损以“-”号填列）+营业外收入-营业外支出
因此，本题正确答案为选项C。
假设某企业2023年实现营业收入7 200万元，发生营业成本4 400万元，缴纳增值税金及附加451万元；发生销售费用350万元、管理费用550万元、研发费用200万元；取得投资收益100万元，营业外支出100万元，发生信用减值损失60万元，缴纳所得税40万元。则该企业2023年的利润总额是（ ）万元。
本题考查利润表的格式和内容。
利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出；
营业利润=营业收入-营业成本-税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-研发费用-资产减值损失-信用减值损失+其他收益+投资收益+公允价值变动损益+资产处置收益。
根据题目已知条件可知，利润总额=7 200-4 400-451-350-550-200+100-100-60=1 189（万元）。
因此，本题正确答案为选项D。
下列项目影响营业利润的是（ ）。
本题考查利润表的内容。
【C选项正确】营业利润=营业收入-营业成本-税金及附加-销售费用-管理费用-研发费用-财务费用-资产减值损失-信用减值损失+其他收益+投资收益+公允价值变动损益+资产处置收益
【BD选项错误】利润总额=营业利润（亏损以“-”号填列）+营业外收入-营业外支出
【A选项错误】净利润=利润总额（亏损以“-”号填列）-所得税费用
因此，本题正确答案为选项C。
本题考查利润表的内容。
根据公式：营业利润=营业收入-营业成本-税金及附加-销售费用-管理费用-研发费用-财务费用-资产减值损失-信用减值损失+其他收益+投资收益+公允价值变动收益+资产处置收益，即280-160-60=60（万元）。
因此，本题正确答案为选项B。
本题考查利润表的格式和内容。
【D选项正确】营业利润=营业收入－营业成本－税金及附加－销售费用－管理费用－研发费用－财务费用－资产减值损失－信用减值损失＋其他收益＋投资收益＋公允价值变动收益＋资产处置收益。
【AB选项错误】营业外支出和营业外收入影响利润总额。
【C选项错误】所得税费用影响净利润。
因此，本题正确答案为选项D。
