本题考查企业战略的控制。

杜邦分析法是基于财务指标的战略控制方法，由美国杜邦企业开发并使用，目前在国际上获得广泛应用。运用杜邦分析法，企业通过设立产品事业部，并设立投资中心，就可以对企业的战略实施状况进行财务控制。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查并购重组方式及效应。

【选项A错误】资产注入是指交易双方中的一方将公司账面上的资产，可以是流动资产、固定资产、无形资产、股权中的某一项或某几项，按评估价或协议价注入对方公司。

【选项B正确】资产置换是指交易者双方（有时可由多方）按某种约定价格（如谈判价格、评估价格等），在某一时期内相互交换资产的交易。依据题干表述，甲公司以其持有的乙公司的全部股权，与丙公司的除现金以外的全部资产进行交易，属于资产置换。

【选项C错误】债转股是指公司债权人将其对公司享有的合法债权转为出资（认购股份），增加公司注册资本的行为。

【选项D错误】以股抵债是指债务人以其持有的股权抵偿其所欠债务的行为。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查并购重组方式及效应。

以股抵债是指债务人以其持有的股权抵偿其所欠债务的行为。依据题干表述，甲公司的债务人乙以其持有的甲公司的股权抵偿其对甲公司的债务，是以股抵债。

以股抵债的积极效应主要体现在：

（1）能有效提升债权公司的资产质量【选项A正确、选项B错误】；

（2）使每股收益和净资产收益率水平提高【选项CE正确】。

增加企业商誉为干扰选项，教材未提及【选项D错误】。

因此，本题正确答案为选项ACE。

本题考查企业外部环境分析。

行业环境分析的主要内容有：

（1）行业生命周期分析【选项B正确】；

（2）行业竞争结构分析【选项D正确】；

（3）战略群体分析【选项E正确】。

价值链分析属于企业内部环境分析的内容【选项A错误】。

社会文化环境分析属于宏观环境分析的内容【选项C错误】。

因此，本题正确答案为选项BDE。