本题考查职称制度。
根据职称评审工作需要，职称评审委员会可以按照学科或者专业组成若干评议组，每个评议组评审专家不少于3人，负责对申报人提出书面评议意见；也可以不设评议组，由职称评审委员会3名以上评审专家按照分工，提出评议意见。
因此，本题正确答案为选项B。
本题考查职业分类。
《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》的职业分类结构为8个大类、79个中类、450个小类、1 639个职业。
①第一大类：党的机关、国家机关、群众团体和社会组织、企事业单位负责人。
②第二大类：专业技术人员。
③第三大类：办事人员和有关人员。
④第四大类：社会生产服务和生活服务人员。
⑤第五大类：农、林、牧、渔业生产及辅助人员。
⑥第六大类：生产制造及有关人员。
⑦第七大类：军队人员。
⑧第八大类：不便分类的其他从业人员。
因此，本题正确答案为选项A。
本题考查职业分类。
《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》的职业分类结构为8个大类、79个中类、450个小类、1 639个职业。
①第一大类：党的机关、国家机关、群众团体和社会组织、企事业单位负责人。
②第二大类：专业技术人员。
③第三大类：办事人员和有关人员。
④第四大类：社会生产服务和生活服务人员。
⑤第五大类：农、林、牧、渔业生产及辅助人员。【选项A、B、C、D】
⑥第六大类：生产制造及有关人员。
⑦第七大类：军队人员。
⑧第八大类：不便分类的其他从业人员。
因此，本题正确答案为选项ABCD。
本题考查职业技能等级制度。
职业技能等级共分为五级，由低到高分别为：五级/初级工、四级/中级工【选项B】、三级/高级工、二级/技师【选项D】、一级/高级技师【选项E】。用人单位可根据需要，在相应的职业技能等级内划分层次，或设立特级技师、首席技师等；社会培训评价组织一般按五个技能等级开展评价。
因此，本题正确答案为选项BDE。
本题考查职业资格制度。
【选项B错误】国家职业资格证书是国家对申请人职业（工种）学识、技术、能力的认可，是求职、任职、独立开业和单位录用的主要依据。职业资格是对从事某一职业所必备的学识、技术和能力的基本要求。
【选项E错误】2021年12月，人力资源社会保障部公布《国家职业资格目录（2021年版）》，共包含职业资格72项。
因此，本题正确答案为选项ACD。
本题考查职称制度。
【选项C错误】职称评审委员会按照职称系列或者专业组建，不得跨系列组建综合性职称评审委员会。
因此，本题正确答案为选项C。
