本题考查劳动争议调解管理。

企业劳动争议调解委员会实施调解前应当做好的准备工作主要包括以下几项：

①审查调解申请→②通知被申请人→③告知与征询→④弄清案件的基本情况，掌握相关的法律依据→⑤进一步调查事实→⑥分析证据→⑦做好当事人的思想工作。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查员工申诉管理。

明晰原则。要明确界定员工的申诉范围，避免员工将本可以通过正常管理渠道解决的问题也通过申诉方式提出。

【选项A错误】合法原则。任何企业的规章制度都必须符合国家现行的法律法规，不能认为企业的制度是企业的内部事务，就可以不受法律的约束，更不允许企业在进行员工申诉管理时与国家的法律法规相违背。

【选项B错误】公平原则：①员工与企业是平等互惠的关系。②当管理者确实触犯公司制度甚至国家法律时，应当一视同仁。制度面前，人人平等，对管理者的严重违规行为，更应严惩。

【选项D错误】反馈原则。员工申诉管理中，要注意对处理结果的反馈；如果因为申诉调查周期较长需要推迟决定，也应当及时与申诉人沟通，避免沟通不畅而导致其他问题的发生。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查员工申诉管理。

员工申诉管理时的公平原则有两个基本含义：

①员工与企业是平等互惠的关系；【选项A】

②当管理者确实触犯公司制度甚至国家法律时，应当一视同仁。制度面前，人人平等，对管理者的严重违规行为，更应严惩。【选项B】

因此，本题正确答案为选项AB。

本题考查员工申诉管理。

【选项E错误】员工申诉是指组织成员以口头或书面等正式方式，表达对组织有关事项的不满。

因此，本题正确答案为选项ABCD。