本题考查消费税的税率。

卷烟、粮食白酒、薯类白酒实行从量定额和从价定率相结合计算应纳税额的复合计税办法。

【选项B错误】啤酒实行定额税率。

【选项C错误】小汽车实行比例税率。

【选项D错误】摩托车实行比例税率。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查消费税的税率。

卷烟、粮食白酒、薯类白酒实行从量定额和从价定率相结合计算应纳税额的复合计税办法。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查消费税应纳税额的计算。

金属工艺筷子和竹制一次性筷子均不属于消费税应税消费品，不缴纳消费税。对于应税消费品连同包装物销售的，不论包装物是否单独计价，以及在财务上如何核算，均应并入应税消费品的销售额中征收消费税。

依据题干数据，该企业当月应缴纳消费税=30×5%=1.5（万元）

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查消费税的税率。

【选项A正确】白酒在生产（进口）环节比例税率20%，定额税率0.5元/500克。

【选项B错误】小汽车按排量与车型比例税率1%~40%。

【选项C错误】甲类啤酒在生产（进口）环节定额税率250元/吨，乙类啤酒在生产（进口）环节定额税率220元/吨。

【选项D错误】雪茄烟在生产（进口）环节比例税率36%。

【选项E正确】甲类卷烟在生产（进口）环节比例税率56%，定额税率0.003元/支；批发环节比例税率11%，定额税率0.005元/支。

因此，本题正确答案为选项AE。