本题考查资产负债管理理论。

速度对称原理提供了一个计算方法：用资产的平均到期日和负债的平均到期日相比，得出平均流动率，如果平均流动率大于1，表示资产运用过度；反之，则表示资产运用不足。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查中央银行的业务。

（1）贷款【选项B】；

（2）再贴现【选项A】；

（3）证券买卖【选项D】；

（4）管理国际储备；

（5）其他资产业务。

办理异地资金转移业务属于中央银行的中间业务【选项C错误】。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查融资融券业务。

融资融券交易分为融资交易和融券交易两类，客户向证券公司借资金买证券为融资交易，客户向证券公司借证券卖出为融券交易。

依据题干表述，客户卖出向证券公司借来的证券，属于卖空的融券业务。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查货币需求理论。

弗里德曼的货币需求函数模型为：。

弗里德曼不仅关心名义货币需求量，而且特别关心实际货币需求量。他把影响货币需求量的诸多因素分为三组：

（1）第一组，y和w代表收入及其构成。y表示恒久性收入，w代表非人力财富占个人总财富的比例，即恒久性收入与财富结构【选项E正确】。

（2）第二组，r_m，r_b，r_e和。r_m为货币的预期收益率，r_b为债券的预期收益率，r_e为股票的预期收益率，为价格的预期变动率，即各种资产预期收益率和机会成本【选项C正确】。

（3）第三组，u代表影响货币需求的其他因素，即各种随机变量【选项D正确】。

各种金融资产、各种有价证券均为干扰选项，教材未提及【选项AB错误】。

因此，本题正确答案为选项CDE。