本题考查定价策略。

新产品定价策略包括：

（1）撇脂定价策略；

（2）市场渗透定价策略【选项B】：是指在新产品上市之初，将价格定得较低，利用物美价廉优势迅速占领市场，取得较高市场占有率，以获得较大利润，是一种低价策略。

（3）温和定价策略。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查定价策略。

对企业定价影响较大的因素主要包括市场需求、成本和市场竞争，与之对应的定价方法分别是：

（1）需求导向定价法【选项C】，包括认知价值定价法和需求差别定价法；

（2）成本导向定价法【选项A】，包括成本加成定价法和目标利润定价法；

（3）竞争导向定价法【选项E】。

战略导向定价法【选项B】、供给导向定价法【选项D】为干扰选项，教材未提及。

因此，本题正确答案为选项ACE。

本题考查产品策略。

企业的产品组合包括四个维度：宽度、长度、深度和关联度。

其中，产品组合的宽度是指企业所经营的不同产品线的数量。该企业生产冰箱、洗衣机、电饭煲三种产品，因此该企业产品组合的宽度为3【选项A】。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查定价策略。

【选项A错误】撇脂定价策略的优点：高价格高利润，能迅速补偿研究与开发费用，便于企业筹集资金，并掌握调价主动权。市场渗透定价策略的优点是能迅速打开新产品的销路。

【选项B正确】撇脂定价策略的缺点：定价较高会限制需求，销路不易扩大；高价格会诱发竞争，企业压力大；企业新产品的高价高利时期较短。

【选项C错误】温和定价策略是一种中价策略，是指在新产品上市之初，将价格定在高价和低价之间，力求使买卖双方都满意。

【选项D正确】市场渗透定价策略的适用条件是：潜在市场较大，需求弹性较大，低价可增加销量；企业新产品的生产和销售成本随销量的增加而减少。

【选项E正确】温和定价策略的缺点是比较保守，不适用于需求复杂多变或竞争激烈的市场环境。

因此，本题正确答案为选项AC。