判断货物是否需要缴纳消费税的方法：

（1）首先判断是否属于应税消费品？白酒、烟丝、高档化妆品、实木地板均属于应税消费品。（2）其次判断是否属于消费税的纳税环节？选项A、B、C、D均为移送环节；根据规定，纳税人自产自用的应税消费品，用于连续生产应税消费品的（选项B），移送环节无需纳税；凡用于其他方面的（选项A、C、D），于移送使用时，照章缴纳消费税。

【知识点拓展】

自产自用的应税消费品

①用于连续生产应税消费品的，移送环节无需纳税。

用于连续生产应税消费品，是指纳税人将自产自用应税消费品作为直接材料生产最终应税消费品，自产自用应税消费品构成最终应税消费品的实体。

②用于其他方面的，于移送使用时纳税。

用于其他方面，是指纳税人将自产自用的应税消费品用于生产非应税消费品、在建工程、管理部门、非生产机构、提供劳务、馈赠、赞助、集资、广告、样品、职工福利、奖励等方面。

题目所述内容正确。

【知识点拓展】

①对既销售金银首饰，又销售非金银首饰的生产、经营单位，凡划分不清或不能分别核算的，在生产环节销售的，一律从高适用税率征收消费税；在零售环节销售的，一律按金银首饰征收消费税。

②金银首饰与其他产品组成成套消费品销售的，应按销售额全额征收消费税 ( 无论是否单独核算 ) 。

③金银首饰连同包装物一起销售的，无论包装物是否单独计价，均应并入金银首饰的销售额，计征消费税 ( 价外费用 )。

总结：国家不吃亏。

（1）金银首饰的以旧换新业务，按照销售方实际收取的不含增值税的全部价款（即差额）征收消费税，而非按新货物全额计税，排除选项B、D；（2）新旧货物价格均含增值税，因此实际收取的差额为含增值税收入，需价税分离，排除选项A；（3）该黄金饰品店铺当月采用以旧换新方式销售黄金首饰应缴纳消费税=（135 600－124 300）÷（1+13%）×5%=500（元）。

【知识点拓展】

以旧换新消费税处理规定:

非金银首饰：以新货物的销售额作为消费税的计税基础，不扣减旧货物的回收价格。

金银首饰：按实际收取的不含增值税的全部价款征收消费税。