企业因管理不善造成的原材料盘亏，增值税进项税额需转出。会计处理如下：

批准处理前：

借：待处理财产损溢45 200

　　贷：原材料40 000

　　　　应交税费——应交增值税（进项税额转出）5 200

批准处理后：

借：其他应收款21 000

　　管理费用　　24 200

　　贷：待处理财产损溢45 200

被盗材料形成的净损失=40 000+5 200-21 000=24 200（元），选项D正确。

【知识点拓展】

1.库存现金 vs 存货 盘盈盘亏对比：

[注意]盘盈的固定资产通过“以前年度损益调整”科目核算。

2.存货盘亏的处理：

一般经营损失（管理不善等）计入管理费用；

非常损失（自然灾害等）计入营业外支出；

3.存货盘亏增值税的处理：

①管理不善造成的存货盘亏或毁损，对应的增值税进项税额不得抵扣，应当予以转出，通过“应交税费——应交增值税（进项税额转出）”科目核算。

②自然灾害等导致的存货盘亏或毁损，增值税进项税额可以抵扣，不需要转出。

如果委托加工物资收回后用于连续生产应税消费品，受托方代收代缴的消费税应记入“应交税费——应交消费税”科目的借方；收回以后用于直接出售的，受托方代收代缴的消费税应计入委托加工物资成本。题目所述内容错误。

【知识点拓展】

委托加工物资增值税和消费税的处理：

存货的采购成本，包括购买价款、相关税费（不含可抵扣的增值税）、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用。该企业为增值税一般纳税人且取得了增值税专用发票，增值税进项税额可抵扣，不计入存货成本，则该批材料的采购成本=72 000+2 000=74 000（元）。该批材料成本差异＝材料实际成本－材料计划成本＝74 000－75 000＝-1 000（元），负数代表节约差异。会计处理如下：

企业购入材料时：

借：材料采购74 000

　　应交税费——应交增值税（进项税额）9 360

　　贷：银行存款83 360

材料验收入库时：

借：原材料75 000

　　贷：材料采购75 000

结转材料成本差异时：

借：材料采购1 000

　　贷：材料成本差异1 000

【知识点拓展】

（1）口诀“超同正，节反负”：超支差异与计划成本同方向，是正数；节约差异与计划成本反方向，是负数。

（2）计划成本下购入原材料的账务处理：①按实际成本入账“材料采购”科目，②按计划成本结转入“原材料”科目，③结转材料成本差异，“材料采购”科目余额清零。

选项A表述错误，以前减记存货价值的影响因素已经消失的，减记的金额应当予以恢复，即已计提的存货跌价准备可以转回。选项B表述错误、选项C表述正确，资产负债表日，存货应当按照成本与可变现净值孰低计量，当存货可变现净值高于存货成本时，应按其成本计价，存货没有减值，不用作会计处理；当存货成本高于其可变现净值时，则存货发生了减值，应计提存货跌价准备。选项D表述错误，期末存货成本是指存货的实际成本，企业采用计划成本核算材料的，期末应计算材料成本差异率，结转发出材料应负担的差异额，从而将计划成本调整为实际成本。