第一步：销售净额=销售收入-销售退回=3 000-500=2 500（万元）；

第二步：销售毛利=销售净额×毛利率=2 500×20%=500（万元）；

第三步：销售成本=销售净额-销售毛利=2 500-500=2 000（万元）；

第四步：5月结存存货成本=月初存货成本+本月购入存货成本-本月销售存货成本=3 000+2 500-2 000=3 500（万元）。

【知识点拓展】

毛利率法（批发企业）

1.概念：指根据本期销售净额乘以上期实际（或本期计划）毛利率匡算本期销售毛利，并据以计算发出存货和期末存货成本的一种方法。

2.计算公式：

①毛利率=销售毛利÷销售净额×100%

②销售净额=销售收入-销售退回-销售折让

③销售毛利=销售净额×毛利率

④销售成本=销售净额-销售净额×毛利率

　　　　　=销售净额×（1-毛利率）

⑤期末存货成本=期初存货成本+本期购货成本-本期销售成本

材料采用计划成本核算时，材料的收入、发出、结存均按计划成本计价。月末计算材料成本差异率，确定本月发出材料应负担的成本差异并予以分摊，根据领用材料的用途计入相关资产的成本或者当期损益，从而将发出材料的计划成本调整为实际成本。

委托加工物资成本=发出材料实际成本+加工费（选项C）+运杂费（选项D）+相关税费（如收回后直接销售情况下由受托方代收代缴的消费税、不可抵扣的增值税等），[注意]计划成本法下，发出材料实际成本=计划成本+材料成本差异（超支差异为正，节约差异为负），故材料成本差异（选项A）需随计划成本一并计入委托加工物资成本。

本题中委托加工物资收回后用于继续生产应税消费品，由受托方代收代缴的消费税应记入“应交税费——应交消费税”科目，不计入委托加工物资成本，选项B符合题意。

【知识点拓展】

委托加工物资的账务处理：

原材料是指企业在生产过程中经过加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料及主要材料、辅助材料（选项C）、外购半成品（外购件）（选项B）、修理用备件（备品备件）、包装材料、燃料（选项D）等，选项B、C、D当选。